Dies ist genau wie beim französischen Eclair, aber in Portugal werden Sie im Vergleich zu Frankreich normalerweise auf weniger Geschmacksvariationen stoßen. Es wird aus Choux-Teig hergestellt und am häufigsten mit Eierpudding und einer großzügigen Schicht süßer Schokolade gefüllt

Zutaten:
Mehl, Milch, Butter, Eier, Vanille, Schokolade, Zucker

Allergene:
Gluten (Weizen), Milch, Eier